반응형
충주 칼국수달인에 대한 관심이 높은데 어떤 비법이 있는지와 가게 위치 그리고 맛은 어떤지에 대해 안내해드려보도록 하겠습니다
SBS 생활 정보 프로그램 ' 생활의 달인 ' 에서는 충주 칼국수달인 편이 방송이 되었는데 이날 방송에서 달인은 40년의 시간 동안 칼국수를 만들면서 심상치 않은 내공을 자랑하였다고 합니다
세월에 흔적도 보이는 가게에서는 칼국수 뿐만 아니라 녹두전과 파전 감자전 딱 4가지의 메뉴를 판매하고 있어서 비오는날 가보면 좋을 것 같은데요
충주 칼국수달인의 비법은 반죽에 콩가루를 넣고 달인의 숙성비법을 통해 육수를 넣지 않아도 깊고 진한 맛이 느껴진다고 합니다
육수도 멸치와 굵은 소금과 애호박이 들어가서 시원한 맛을 내고 담백한 맛을 자랑하여 많은이들의 관심을 모으고 있는데요
충주 칼국수달인의 가게는 충주에 위치한 대봉식당으로 가격은 칼국수 6000원 감자전, 녹두전, 파전 8000원이라고 하네요~~
반응형
'연예뉴스소식 > TV' 카테고리의 다른 글
| 포항김밥달인 죽장휴게소 생활의달인 맛 비결 (0) | 2019.09.23 |
|---|---|
| 인제 탕수육 달인 쫀득 쫄깃 가격 비법 가게위치 생활의달인 (0) | 2019.09.22 |
| 은혜로교회 신옥주목사 그것이 알고싶다 진실은 (0) | 2019.09.22 |
| 우당 이회영 누구인가 (0) | 2019.09.08 |
| 윌리엄 수상스키 애기 많이 컸네 (0) | 2019.09.08 |